黃蜆子幹孕婦吃法

一、黃蜆子幹煎蛋

材料：黃蜆子幹、雞蛋、蔥、鹽、料酒、油

做法：

1、黃蜆子幹泡發，去掉內臟，洗淨然後加入3個雞蛋和適量香蔥末

2、再加入適量鹽，加料酒去腥，攪拌均勻

3、鍋內放油，油熱後倒入攪拌均勻的蜆子蛋液

4、火力別太大，翻面，最好能煎成一整塊待兩面金黃就可以出鍋了。

二、黃蜆子幹粥

材料：黃蜆子幹、生薑、蔥白、粳米

做法：

1、將黃蜆子幹泡發、洗淨生薑切細絲，蔥白洗淨，切絲。

2、粳米洗淨，放入鍋中，加清水適量，煮成稀粥，待沸時再放入黃蜆子幹、姜、蔥及調味品，煮至綿軟即可。