新鮮裙帶菜的正確吃法

新鮮裙帶菜營養豐富，是涼拌，做湯，做大燴菜的好配菜。一般家庭吃它涼拌的多一奌，把裙帶菜請洗乾淨控水，把大蒜搗成泥，拌菜時就不用放鹽了，放奌糖蒜泥，醋少許，放少許香油別提多鮮了真好吃。

現在是吃新鮮裙帶菜的最佳時節，把裙帶放熱水中焯水就好洗了不粘了，洗凈後可拌可炒可燉還可以蒸著吃，把裙帶瀝淨水切成小塊放籠布放裙帶倒麵粉拌勻上面倒點花生油開始蒸開鍋10分鐘就行可鮮了

食材明細

裙帶菜200克、蒜、白糖、醬油、香油各適量。

做法

1、裙帶菜用清水泡2小時

2、準備醬料，用小碗裝好

3、泡好的裙帶菜用煮鍋煮3分鐘

4、煮好的裙帶菜瀝乾水，備用

5、切成1-2釐米小塊，放入幹盆中

6、將準備好的蒜、生抽、糖混合拌勻，等10分鐘入味，最後將香油拌勻就可以吃啦！