幹蝦仁炒菜10大菜

主料：

蝦仁250克

輔料：

雞蛋100克

黃瓜100克

調料：

鹽4克

白砂糖3克

醋5克

植物油25克

做法：

1、 蝦仁洗淨處理好

2、 黃瓜洗淨切片

3、 雞蛋打到碗裡攪勻

4、 坐鍋倒油，待油熱將雞蛋倒入炒好，盛出備用

5、 接著同樣的方法炒蝦仁，蝦變紅後盛出備用

6、 最後炒黃瓜片，黃瓜片略熟後，將炒好的雞蛋、蝦仁倒入

7、 加鹽、糖、醋調味即可