黑豆怎麼炒能變大

方法如下：

第一步：黑豆洗淨後浸泡上一個晚上，之後瀝乾水分

第二步：將黑豆瀝水後倒入平底鍋中，用中火慢慢翻炒黑豆，直到水分全部被蒸發掉。

第三步：黑豆表面會慢慢的開裂，這個時候用小火再抄一段時間後就可以冷卻關火了。

第四步：準備一個乾淨無水的空器皿，放入冷卻的黑豆，倒入香醋直到完全淹沒所有的黑豆。

第五步：最後在表面上撒上大蒜榮，便可以密封起來冷藏了。一週後就可以食用了。