河裡的田螺怎麼做好吃

食材：罐頭田螺18顆，蒜香黑煳椒醬適量，起司100公克

做法:　

1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。

2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑煳椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。

3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。