橄欖燉排骨怎麼做

主要食材

青橄欖，排骨

輔料

鹽、雞粉

做法

1、材料全部洗淨，剁塊，排骨可讓攤主代勞，蘿蔔切段後立起切十字大塊。

2、全部放入燉盅，加水，調上一點雞粉，和鹽，鹽要少放，不夠的話燉好了再調味。

3、電飯煲加水，放入燉盅，開煮飯檔燉兩小時既可。

用料

橄欖 13顆

姜 3-4片

排骨 適量

鹽 適量

枸杞 30粒

鹹橄欖燉排骨的做法步驟

步驟 1

切好的排骨洗乾淨，放到鍋裡沸水，再用清水沖洗乾淨， 橄欖一開二，或者用刀背拍打一下也行，清洗一下 切幾塊生薑片，枸杞清洗一下備用， 接著排骨，鹹橄欖，生薑，加入水燉煮一個半小時，加入枸杞煮二十分鐘，加鹽調味即可