人造肉圈的家常做法

1、材料：人造肉若干、花椒少量、乾紅辣椒三個、鹽少量、芝麻醬少量、紅油豆豉少量、火鍋料少量。

2、人造肉取適量，截成短條，放在盆子裡。加入一些四五十度熱水泡軟。

3、準備一些乾紅辣椒，和花椒。這個多少可以根據個人的口味選擇多少。

4、幾分鐘後人造肉就泡軟了，把泡軟的人造肉用涼水清洗幾遍，撈出控備用。

5、把鍋燒乾，放入少量油。然後放入花椒和幹辣椒爆香。再放入一點火鍋底料炒出味。

6、倒入一定量的水，讓湯熬出味道。如果怕湯味道淡就少加一點鹽進去。水開後再煮兩分鐘，把人造肉放進去，煮兩三分鐘就可以了。

7、調汁。趁著人造肉下鍋煮的時間，取一個小碗，舀兩勺芝麻醬，一勺紅油豆豉，用筷子攪拌。

8、把煮好的人造肉撈出來放在配好的汁裡蘸著吃即可。