酸包菜的吃法

用料：醃好的酸包菜1斤，洋蔥1個，蒜頭3瓣，青辣椒1個，姜5克，鹽5克，雞精5克，豆瓣醬1大勺。

做法：

1、準備醃好的東北酸包菜1斤(如果太酸可以清水洗幾遍)準備好洋蔥、蒜頭、姜、青辣椒，切好備用。

2、熱油放入準備好的洋蔥、蒜頭、姜、青辣椒放入豆瓣醬一大勺，爆炒出香味，放入準備好的東北酸包菜，大火炒5分鐘加入鹽和雞精。出鍋。