怎麼炒三鮮粒

工具/原料

青椒 (1個)

木耳 (20g)

平菇 (50g)

油 適量

鹽 適量

生抽 適量

大蔥 適量

方法/步驟

1/12

平菇洗淨焯水，瀝乾

2/12

木耳泡發後洗淨去根

3/12

青椒切細條

4/12

大蔥斜切，形狀配合食材

5/12

熱鍋涼油，下入大蔥爆香

6/12

下入青椒絲大火快速翻炒

7/12

青椒斷生後下入平菇翻炒

8/12

最後下入木耳翻炒均勻

9/12

下入鹽翻炒均勻

10/12

下入生抽翻炒

11/12

翻炒均勻，食材成熟即可

12/12

盛出裝盤