上海點心粢飯糕怎麼做

主料：

剩飯1碗

蔥適量

熟芝麻適量

輔料：

椒鹽粉適量

做法：

1、 準備的原料。

2、 蔥洗淨切末，剩飯加蔥花，芝麻，椒鹽粉。

3、 拌勻。

4、 準備一個保鮮盒，裡面墊上一層保鮮膜。

5、 拌好的米飯倒進保鮮盒裡面。

6、 壓緊，冰箱冷凍2小時。

7、 脫模，切2-3釐米的厚片。

8、 油鍋裡中火炸透。

9、 兩面成金黃色就可以