麵粉910920什麼區別

級別不同。

麵粉910六顆星代表超精等級麵粉也就是高筋面，920是中筋面，五得利麵粉是精選優質小麥，採用最新制粉技術，通過全封閉生產系統精細加工而成，無任何汙染且色澤自然、筋力好、吸水率高，適用於製作較高檔次拉麵、饅頭，水餃等麵食產品。

91o是六星級麵粉，920是四星級麵粉，910麵粉筋道，適合用於麵條，炸油條，吐司等，920麵粉，適合蒸饅頭，920麵粉合子多，好吃

麵粉分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉。910是高筋麵粉、920是中低麵粉。910高筋麵粉適合蒸饃饃，而且筋道又好吃，而低筋麵粉適合做麵包！