燉豬腳花生還是黃豆好呢

個人喜歡豬腳燉黃豆。

豬腳燉花生，豬腳燉黃豆，看個人喜歡口味，有人喜歡豬腳燉花生，有人喜歡豬腳燉黃豆，我們家就喜歡豬腳燉黃豆，軟軟糯糯的豬腳和軟糯的黃豆，放入少許冰糖耗油料酒蔥薑蒜紅燒，特別好吃。

豬腳燉花生，也很好，兩道佳餚，還是需要看個人口味喜歡吧！希望以上回答對您有所幫助吧！

花生燉豬腳和黃豆燉豬腳各有優勢，根據個人需求來判斷選擇哪一個。以下是兩種的特點：

黃豆燉豬蹄：味道鮮美，口感極佳。但是黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物，從而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

花生燉豬蹄：豬蹄富含膠元蛋白，能使面板有彈性、充滿光澤，花生補血能使膚色紅潤，花生燉豬蹄有很高的營養價值。但是口感上不如黃豆燉豬蹄。

燉豬腳花生還是黃豆好，這個問題要根據個人的喜好，豬腳燉花生和燉黃豆都是可以的。他們的營養都非常的豐富，而且燉出來的湯都非常的香濃好喝。

我們在燉豬腳湯的時候儘量的把上湯上面的浮油給撇掉，。

我們可以將燉好的豬腳湯放入冰箱冷藏一會兒，這樣就很容易把湯上面的油給撇掉了，然後再次燒開，喝起來才健康。