糯米酒釀怎麼澀嘴

一、糯米的問題。糯米要求很高，要選那個米粒長的，沒有專幹，就是米里不帶白色的米，我們這裡叫柳條糯。

二、酒藥子不好。做糯米酒的酒藥最好去能個專們賣酒藥的人家。他們知道什麼酒藥好。

三、製作工藝問題，這事一下說不清楚。要求也高的，怎之要特別衛生。