海絲貝的做法

用料：粉絲適量，海絲貝適量，生抽，鹽，糖，蒸魚豉油，蠔油適量，青紅椒適量。

1、先用溫開水將粉絲泡開了，然後將海絲貝肉取出來，清洗乾淨了。

2、準備蒜蓉、青紅辣椒，然後切成丁，倒入碗裡面進行調味。然後是加入鹽、糖、生抽、蠔油、蒸魚豉油攪拌均勻了。

3、在鍋裡面加入適量的油，等到燒開之後，關火，倒入蒜蓉，變成金黃色了，倒入調好的料汁，然後再進行攪拌。

4、取貝一枚殼，放入一些粉絲，擺上海紅貝肉，倒入一勺調料汁，然後蒸，熟大約10分鐘左右就可以了。