南瓜湯怎麼做家常做法

材料

南瓜 300g，洋蔥 1個，豆漿 200ml，枸杞 6粒，橄欖油 1茶匙。

做法

1、洋蔥去皮洗淨，切成碎末。枸杞用溫水泡軟。

2、將南瓜的瓜子去掉，清洗乾淨，切成4等份，放入蒸鍋中以中火蒸20分鐘。

3、炒鍋中加入橄欖油，中火燒至五成熱，放入洋蔥碎翻炒，之後加入200ml涼水，蓋上蓋子，大火煮滾後轉小火繼續煮。

4、蒸好的南瓜去掉瓜皮，放入鍋中一起用小火煮10分鐘。倒入豆漿，用木鏟一邊攪拌一邊再煮5分鐘，直至南瓜成為泥狀與豆漿完全混合為止。

5、將煮好的南瓜湯盛入碗中，點綴泡好的枸杞即可。

主料：南瓜410克、蘋果1/4個、雞肉湯480毫升、鮮奶油60克

輔料：洋蔥20克、豆蔻粉1/4勺、幹芝麻1/4勺、迷迭香1/4勺白、胡椒粉1/8勺、鹽1/2勺

步驟：

1、準備好所有食材

2、南瓜切塊去籽

3、選擇高溫蒸汽模式150攝氏度執行20分鐘蒸熟

4、洋蔥切末

5、蘋果洗淨取四分之一切塊

6、蒸好的南瓜去皮

7、將南瓜、蘋果、芝麻、洋蔥、雞肉湯、胡椒粉、鹽和迷迭香（除了鮮奶油）的食材放入料理杯中

8、選擇熱飲鍵執行結束

9、倒入奶油，選擇10檔執行30秒

10、南瓜湯倒出即可飲用