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衡陽的扁粑怎麼做的

心理2.31W
衡陽的扁粑怎麼做的

糯米一斤,扁藥一個

你把糯米泡上半個小時,然後晾乾磨成粉狀

100斤糯米粉放一斤扁藥,其攪拌均勻並揉成團

團發酵,在下面墊上稻草上面,蓋上罩子,放置三天左右。通風的地方,晒乾即可

標籤:衡陽