米湯枸橘葉做法

用料

排骨2根，豬肝一塊，瘦肉一塊，枸杞葉一把，姜5片，澱粉2勺，鹽適量，米粉3塊

做法：

1、枸杞葉摘下葉子，洗淨瀝乾水分

2、排骨 豬肝 瘦肉，洗淨瀝乾水分

3、排骨放入砂鍋中加水8分滿，加入薑片，中火燒開

4、豬肝瘦肉切薄片，放兩勺生粉抓勻

5、米粉放冷水中泡軟

6、湯滾後撇去浮沫，蓋蓋，轉小火煲一小時

7、再轉中火，放入豬肝瘦肉滾熟

8、放入枸杞葉

9、不要蓋蓋，煮五分鐘即可

10、另取一鍋加入清水燒開，放一勺鹽，放入米粉煮熟

11、撈出米粉入大碗中，加入枸杞葉豬雜湯底

主料：枸杞葉90克，糯米100克調料：白砂糖3克枸杞葉粥的做法：1.鮮枸杞葉洗淨後加300毫升水，煮至200毫升時取出枸杞葉2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。