滑肉的做法王剛

工具/原料

肉 (200克)

雞蛋 (一個)

澱粉 (50克)

香菜 (30克)

青菜 (50克)

方法/步驟

1、肉切段。

2、肉中放入澱粉，雞蛋攪拌均勻。

3、香菜切段。

4、鍋中加水，燒開後轉入小火，慢慢放入肉段。

5、加入青菜，鹽，雞精。

6、煮開後撒入香菜。

7、淋入香油。

8、煮熟即可出鍋食用。