繭子豆怎麼燒好吃

      首先我們可以將它進行清蒸來吃，出鍋後放點醬直接吃。也可以和醬肉、火腿片或者是鹹肉、香腸片等配炒。或者可以做幹鍋，把它炸鬆炸脆，就像油炸花生米的吃法也是不錯的，然後我們再撒一些椒鹽，口感又會不一樣。

       如果是已經發芽長出了芽苗的繭豆，我們可以將它做成江蘇南方的休閒小吃，口感鬆脆香甜，做法是把浸泡後發芽的繭豆放熱鍋裡翻炒，炒到水分蒸發的狀態，感覺到有點脆時放入拌好的料，有鹽、糖和蔥以及使用澱粉勾芡，口味可以根據自己的喜好內調，喜歡甜的多加一點糖，再翻炒之鬆脆即可。