牛五花牛雪花區別

1、肉的紋理不同：牛五花是肥瘦相間，呈條紋狀。牛雪花是大理石花紋的。

2、口感不同：牛五花吃起來遠遠沒有牛雪花嫩。

3、價格不同：牛雪花要比牛五花的價格高出很多。

  牛五花象豬肉一樣層次分別，共五層一般在牛肚上的肉。牛雪花肉不是分層，象雪花似的在牛肉上，一般在屁股上，牛雪花煎著吃很好。

牛五花就像我們說豬肉的五花肉一樣，有五層，肥瘦相間，所以叫牛五花肉。

牛雪花呢，和五花差不多，也是肥瘦相間，但它們分佈不一樣，牛雪花的肉就像雪花一樣