素燒油菜怎麼做

油菜洗淨，控幹水分，起鍋燒油，放入蔥薑末爆香，然後放入油菜大火翻炒，出鍋之前放入適量鹽，味精，雞精調味。素燒油菜吃的就是一個綠色健康。

主料

小油菜

半斤

粉絲

一小把

輔料

姜

適量

花椒

十來顆

乾紅辣椒

四顆

鹽

一勺

雞粉

半勺

食用油

適量

步驟

1、將小油菜摘洗乾淨，粉絲泡軟，姜切粒

2、鍋燒熱加油燒熱倒入姜 花椒 辣椒 爆香

3、倒入小油菜

4、油菜炒變色後加入粉絲翻炒後加入鹽雞粉 出鍋