電壓力鍋怎麼燉大骨頭

材料：骨頭、山藥、玉米、姜、鹽、大蔥、香菜。

1、骨頭切成小塊，用清水泡洗3小時左右，中途換1次水，最後再清洗乾淨。

2、鍋內燒開水，把洗乾淨的骨頭放進來，大火煮開，煮3分鐘左右，撈出洗乾淨浮沫

3、把洗好的骨頭放進電壓力鍋

4、一次性地往電壓力鍋內加足水

5、放入大蔥和薑片，選擇“肉類”模式（此款電壓力鍋沒有煲湯鍵，如果有煲湯鍵選擇“煲湯鍵”模式），啟動機器，進入自動烹飪模式。

6、鮮甜玉米去皮清洗乾淨，切成段山藥洗乾淨切成段一起放入湯內，繼續燒致熟透

7、湯熬好後再放鹽和胡椒粉調味，然後撒上切好的香菜段。

8、盛出即可享用。

所需食材

主料：冬瓜 250g大骨棒 1根輔料：水 適量鹽 適量味精 適量蔥段 適量薑片 適量八角 適量做法：

1、冬瓜去皮切塊洗淨待用

2、大骨棒洗淨

3、大骨棒放入沸水中焯一下，去腥味

4、撈出用清水重新干淨

5、高壓鍋放適量水，放入冬瓜、大骨棒、蔥段、八角、薑片

6、蓋鍋加熱大約半個小時後

7、開鍋邊加熱邊放入鹽和味精即可。