黃骨魚菠菜粥的做法

黃骨魚菠菜粥做法

1、大米1量杯（約140g）、黃骨魚1條、姜、菠菜適量，胡椒粉少許蔥、醬油適量、鹽、生油、澱粉適量。

2、黃魚洗淨切塊後用生粉醬油生油姜胡椒粉鹽拌勻醃20分鐘。

3、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後浸泡30分鐘

4、起鍋加水，燒開後放入黃魚塊5分鐘。

5、煮開後轉中火煮約30分鐘即可熄火。

6、最後食用前加入蔥花、胡椒粉即可。

步驟 1

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新鮮黃骨魚

步驟 2

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這種菠菜最適合煮粥了

步驟 3

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蔬菜洗淨備用，魚用生粉醬油生油姜胡椒粉鹽拌勻醃一下

步驟 4

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粥煮的綿綿就放魚，再次滾了沸騰就放菠菜和蔥，攪拌一下，大功告成。