小葉菠菜的做法

用料：

菠菜 1把，醋 2勺，糖 1勺，蒜 6瓣，生抽 1勺，鹽 1勺。

做法步驟：

步驟 1

菠菜洗淨，分兩半。

步驟 2

燒水焯菠菜，3分鐘吧。

步驟 3

焯熟撈出，投涼。

步驟 4

空幹水分，加辣油(我自己做的有花生米)，蒜末，陳醋，生抽1勺，白糖1勺，鹽一小勺，拌均勻就能吃了。

材料

菠菜，蒜，生抽，麻油

做法

1、菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎。

2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。

3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。