陝北熬豬肉的做法大全

1)把香菇提前給泡發好，肉清洗乾淨，冷水入鍋中，等水煮開後，把豬肉撈起來瀝乾。

(2)生薑，蒜，切成適合的大小，鍋中入油，等油熱好後，把生薑蒜加入炒香。

(3)接著再所瀝過肉的豬肉入鍋中給炒合一下，再把香菇，冰糖，蒜苗，醬油，入鍋中炒出香味。

(4)最後加入適量的清水，小火慢燉，加上鹽，雞精進行調味，煮到湯汁濃稠便可以了。