率沫豬肉湯怎麼做

主料2人份

豬肉(瘦)200克

香菜1根

輔料

精鹽適量

芝麻油少許

涼水2碗

步驟1

準備原料

步驟2

瘦肉洗淨剁成肉末，香菜切碎

步驟3

將瘦肉放入盤子中，加入適量食鹽

步驟4

加入兩碗涼水攪拌幾下

步驟5

高壓鍋煮米飯時，將盤子放入高壓鍋中加壓5分鐘

步驟6

待飯熟，肉湯也就蒸好了，轉動盤子將其取出

步驟7

淋上芝麻油，撒上香菜末，原汁原味的鮮美肉湯好喝極了！