煮豬肉湯粉湯底的做法大全

用料

豬肉 適量

土豆 一個

粉條 一把

柿子 一小個

韭菜或香菜 適量

做法步驟

步驟 1

豬肉切丁，土豆切丁，紅薯粉提前開水泡軟，蔥蒜切末，柿子切丁

步驟 2

熱鍋涼油，炒豬肥肉部分煉出油，接著炒瘦肉丁，炒至全部發白撒蔥蒜末熗鍋，適量調料，適量醬油，繼續翻炒一會兒，至金黃

步驟 3

放入柿子碎，土豆丁翻炒一分鐘均勻上色，適量鹽調味

步驟 4

添入燒好的開水(比最後的湯多一點)，蓋鍋蓋中小火煮兩分鐘，放入泡軟的粉條煮三分鐘

步驟 5

粉條熟透後，撒一點醋，幾滴香油，最後撒去韭菜或香菜點綴。