最正宗的松仁玉米做法是什麼

用料：黃瓜半根，紅蘿蔔半根，玉米粒200克，鹽少許，雞精少許

步驟：

1、黃瓜，胡蘿蔔洗淨切丁，玉米粒洗淨焯水一下。

2、冷油中倒入松仁炒出香味把松仁撈出。

3、鍋內倒入黃瓜，胡蘿蔔丁翻炒加鹽倒入玉米粒繼續翻炒加入雞精。

4、松仁倒入鍋內一起翻炒幾下即可出鍋。

做法是：

1、溫油中放入松仁煎香後，澇出。

2、油中放入蔥花煎香，放入嫩玉米粒翻炒和1～2分鐘後，加入調料（鹽，糖，味精等）翻炒幾次。

3、馬上放入松仁，翻炒幾下。裝盤。

4、喜歡勾芡的，可在放鬆仁前勾芡。

準備好所需原食材。

把玉米去掉外包裝用流動水沖洗一下，再把玉米顆粒剝下，雞胸肉洗淨後切成均勻的細粒，放入碗里加入1克鹽，1茶匙澱粉和1茶匙黃酒用手抓勻後靜置15分鐘以上。

冷鍋冷油，先把松仁入鍋炸至松仁變色後撈起。

再把雞胸肉入鍋煸炒至變色後撈起。

鍋內留油把玉米粒入鍋翻炒至出香味後加入鹽煸炒均勻。

烹入少許熱水燒製玉米粒變熟，再把雞胸肉回鍋翻炒均勻。

再把炸香的松仁回鍋翻炒均勻。

最後把枸杞子入鍋翻炒均勻後就可以熄火出鍋了。

松仁玉米就做好了，開始享用吧。