石斛紅蘿蔔排骨湯的做法

準備食材:排骨一條約200克，胡蘿蔔兩個，枸杞3-5克，紅棗3-5克，石斛兩顆，鹽適量，姜3片。

做法:

1、 排骨切好洗淨，加適量的鹽醃製15-30分鐘

2、 胡蘿蔔洗淨切好

3、 紅棗枸杞石斛放水泡開

4、 水燒開，加入排骨，待沒有血色，撈出

5、 撈出的排骨用涼水過一遍，瀝乾，靜置

6、 加水，把排骨胡蘿蔔跟泡好的紅棗等一起放入燉鍋中，加入薑片，適量的鹽，先大火燒開。

7、 水燒開後，改小火慢燉30-40分鐘即可出鍋。