白菜韭菜豬肉餃子餡怎麼調

豬肉、麵粉、白菜、韭菜、鹽、油、香油、雞精、醬油、十三香、蔥花。

做法編輯

1：準備好蔬菜有白菜、韭菜。

2：豬肉餡。

3：肉餡里加入鹽、香油、蔥花、醬油、十三香、雞精，油熱烹在調料上面。

4：將韭菜切成末兒。

6：將白菜也切成末兒。

7：把切好的白菜和韭菜都放在肉裡面，再放少許鹽。

8：調好的餡與麵粉包好形狀，倒入開水中，等到餃子股起來即可。

白菜剁成丁，放盆裡加鹽醃出水，捏幹，韭菜切成小段，絞好的豬肉放盆裡，打一個雞蛋，加五香粉，鹽，味精，一品鮮，香油攪拌，放入白菜，加花生油順一個方向拌好，最後放入韭菜拌勻即可

白菜洗淨，剁碎，焯水擠掉水份，韭菜洗淨，切碎，淋入油，鎖住水份，放在盆裡，再榨肉，調入調料順時針攪拌均勻，餡就做好了，可以包餃子。