油坨坨熱量

熱量:大約323大卡(100克)

主料

麵粉1小碗

輔料

開水適量

白糖適量

食用油適量

1、 麵粉中加入開水，邊加邊用筷子攪拌，直至麵粉全部溼透。

2、 待面晾涼後揉成麵糰，粘手的話可以在手上塗抹一些食用油再去和麵。

3、 取一小團出來用兩隻手心壓扁，成圓形。

4、 包入一勺白糖，收好口。

5、 收口捏緊後再次用兩隻手掌均勻用力，壓成圓餅形。

6、 鍋裡燒油，油熱至6成時放入做好的油坨坨，不用攪動，防止漏糖。

7、 中火炸一小會後油坨坨會漂起來，用中火加熱，翻動，使其表面均勻上色。

8、 直至油坨坨表面呈淺金黃色撈出瀝油，晾涼即可食用。