夏天仔姜正確吃法

用料:

仔姜 塊

鹽 克

大蒜 瓣

紅辣椒 兩個

白糖 克

涼拌子姜的做法步驟:

步驟 1

夏天來了，又到了吃子姜的季節。買了兩根嫩子姜回來刮皮。然後切片再切成絲，加入鹽自己看著放，醃十幾分鐘會有水，把水倒掉。切絲這樣入味比較快。

步驟 2

兩個紅辣椒切碎，蒜米切碎。

步驟 3

最後把辣椒，蒜米，倒點醋，最後加一點點白糖，攪拌均勻。放入冰箱兩三個小時就可以吃了。放冰箱過夜更加入味。看著都流口水了！