麻辣鮮和麻辣粉的區別

麻辣鮮是一款多功能複合調味料。

不同於雞精、醬油、醋等調味品，麻辣鮮的味道由四部分組成，層次更加豐富。

首先是“麻”，要甄選優質花椒，讓口感麻爽、麻度適中

其次是“辣”，要選用麻味足的優質辣椒，讓辣味香、辣度適口

第三是“鮮”，要選用生物提取的增鮮劑，科學配比，使鮮味更濃

第四是“香”，選用優質香辛料和肉類提取物或肉粉，讓香味有香辛料的五香和肉類的醇厚留香。

麻辣粉

用粉條製作的一道川菜。粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。