臘鴨扣肉的做法
材料
"薰臘鴨 半隻","土豆 1個","紅蘿蔔 1個","姜 三片","蒜 3瓣","蔥 一顆","八角 1個","花椒 適量","啤酒 半罐"
做法
1:肉塊多清洗幾遍,用清水浸泡2小時,中途換幾次水。入鍋蒸15分鐘. 
2:鍋內放多些水,燒開後倒入蒸熟的鴨肉煮開,撈起備用。
3:鍋內放油,加入姜蒜蔥炒香,加入八角,花椒炒出香味。 
4:加入鴨肉煸炒出油。 
5:加入土豆和紅蘿蔔塊炒勻。 
6:加入半罐啤酒加蓋燜熟。 
7:湯汁收的差不多就可以了,撒上蔥花。
臘鴨扣肉的做法
一、肉買回來不要洗,半隻臘鴨正好合適。
二、用叉子在肉上叉洞,容易入味。
三、鹽和花椒放在炒鍋裡炒。
四、等到炒到變色,微微變黃,不要炒糊了。
五、馬殺雞,按摩一下肉。
六、皮向下擺好。
七、上面壓石頭,如果沒石頭,可以上面放了個盆,盆裡面放了盆花,每天上下倒盆。
-
上海話吃餛飩什麼意思
上海話吃餛飩的原話是,瞎子吃餛飩心知肚明。所以上海話吃餛飩指的就是,你在某件事上裝傻,其實心裡面是一清二楚的啦。...
-
黎明的經典歌曲有哪些
sugarinthemarmalade真的愛情定可到未來一夜傾情我的另一半 你令愛了不起 讓愛隨你走 愛比我重要對不起, 我愛你  我的真心獻給你第十《我這樣愛你》是韓劇《我心蕩漾》的主題曲第九《我的親愛》原唱是日本歌手槇原敬之,日文版叫《已不...
-
許願卡怎麼寫
可以這樣寫:1、祝全家平平安安,健康幸福。父母親戚財源滾滾,事業有成!2、希望今年學習進步,身邊的人每天都過得快樂!身體健康,心想事成!3、命運讓我們走到同一天空下,一起追逐,一起成長,一起歡笑……無數個縱情歡樂的白天,無數個推心置腹的夜晚,無數個絢爛而單純的時刻……...
-
Cade是什麼意思
Cade常見英文名音譯是卡德,凱德。Cade意思是溫柔,他就是這樣,常見於男生英文名。來源於宿務語、威爾士語,Cade是個冷門的名字,這個英文名字表示實際、務實、謹慎。,Cade音標為[keɪd],英文名整體來說“Cade”長度為4,精練、響亮大氣,給男性起名是指很心地善良,負責任、以...