幹板羊肉配料

準備材料：風乾羊肉：一條、黃蘿蔔：一根、胡蘿蔔：一根、洋蔥：一個、鹽：少許、雞精：少許。

1、黃蘿蔔洗淨切絲、胡蘿蔔洗淨切絲、洋蔥洗淨切絲備用。

2、風乾羊肉切片，然後把羊油部分單獨切出來，再切成小塊備用。

3、起鍋倒入適量的食用油燒熱，然後把羊油放進去爆香。

4、放入洋蔥絲翻炒勻。

5、放入蘿蔔絲、鹽、雞精炒軟，然後加入適量的不，蓋上蓋子煮5-7分鐘。

6、煮好後倒入電飯鍋，加洗淨的大米，再倒入適量的清水，水量超出全部食材1釐米即可。然後蓋上蓋子選擇煮飯功能。

7、米飯煮好後開蓋，然後倒入切好的風乾羊肉，再蓋上蓋子，燜10分鐘。

8、10分鐘後用一個乾淨無水的容器，盛出即可享用。