燉羊肉調料配方有哪些

燉羊肉的做法

主料：羊肉 白蘿蔔

輔料：油 鹽 雞精 生抽 大料 紅棗等

步驟：

1、 肉切成5釐米見方的塊，用開水氽淨撈出，肉湯澄清，放肉，加糖色，大蔥

2、 把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯內，將湯用微火燉半小時，翻動，熟時加香菜，蔥絲即可。