清炒蓬瓜的做法

主料：蓬瓜1個、杏鮑菇半根、胡蘿蔔半根、大蔥1根

輔料：油少許、鹽少許五香粉少許

做法：

1、把所有食材清洗乾淨。

2、蓬瓜切片。

3、杏鮑菇和胡蘿蔔切梅花片，再切點蔥花。

4、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

5、加杏鮑菇翻炒。

6、加胡蘿蔔翻炒。

7、加彭瓜翻炒。

8、最後加上鹽和五香粉翻炒均勻。

9、清炒蓬瓜，甜脆好吃。

清炒蓬瓜的做法

材料

棚瓜2個，青尖椒1個，紅尖椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許

做法

1、棚瓜洗淨去籽，切絲備用

2、鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。