豬蹄肋子怎麼做好吃

材料：肋排半斤、姜鼓兩茶匙、沙姜適量、生薑適量、蒜子適量、醬油適量、花生油適量、鹽適量

做法:

1、將排骨切成小塊，飛水

2、姜鼓洗乾淨，用菜刀刀背壓成粉碎狀，這樣排骨比較容易入味

3、取少許沙姜、生薑、蒜子分別切碎，和排骨、姜鼓、少許醬油、少許花生油、少許鹽一起醃製15分鐘

4、放入蒸籠內蒸20分鐘即可。