酸湯魚做法凱里
鯽魚2條、蔥20克、小番茄150克、姜10克、小米椒5克、蒜葉20克、芹菜葉15克、鹽2克、料酒20克、山胡辣油10克、辣椒醬25克。
1、鯽魚洗淨,表面切一字劃刀。
2、撒入鹽、料酒、薑絲、蔥絲
3、抹勻,醃製10分鐘。
4、熱鍋冷油爆香薑片、蔥白
5、再倒入辣椒醬、小米椒,炒勻。
6、再倒入小番茄,翻炒出汁
7、接著倒入開水,燒開下鯽魚。
8、撒入鹽調味,關蓋中火煮8分鐘。
9、煮完後,淋入山胡椒油、蒜葉、芹菜葉即可。
用料:野生鯽魚4條約8兩、醃製西紅柿8個、醃製西芹4小根、酸姜8片、姜5片、青椒2個、新鮮西紅柿1個、大蒜3瓣、泡椒5個、鹽少許、大蔥碎少許
步驟 1
鍋燒熱倒油,加少許鹽,晃鍋放入鯽魚,中火剪至兩面金黃,起鍋。
步驟 2
鍋中加油燒熱,放入生薑,青椒,大蒜爆香,放入酸姜,酸西芹,新鮮西紅柿,炒一下,加水適量,燒開。
步驟 3
放入煎好的魚,加入醃製的西紅柿(同時加一點醃西紅柿的水),酸芹菜,酸姜,泡椒,大火燒開,轉中火燉煮20分鐘
步驟 4
加入大蔥碎,1分鐘後出鍋。
步驟 5
酸辣甜都適中,讓你喝了還想喝的美味酸湯魚就做好了。
紅酸湯魚:
1、將西紅柿片、姜塊、幹辣椒煮沸,撈出只要水。
2、放入紅酸湯、木姜子和蒜,攪拌後放入魚,煮熟即可。
3、上桌後放入蔥、豆腐和各種蔬菜。
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,蔥適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
-
5e分數對應段位
5E平臺的分數不穩定,所以5E上900分對應官方匹配的段位範圍較廣,大約對應白銀三到黃金一段位。無法達到ak水平。Csgo5E平臺分數與官方匹配段位對應演算法:ak對應1350分,麥穗對應1500分,雙ak對應1650分,菊花對應1800分。...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裡有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...