亞麻籽煮粥是用生的亞麻籽嗎

可以的。

生亞麻籽可以直接用來煮粥，這樣可以很好的吸收亞麻籽中的營養成分，但口感不是很好，因為亞麻籽不容易煮爛，把亞麻籽做熟碾碎再煮口感更好。

是的

大火，米剛煮開時，加亞麻籽油，不用太多，多加湯汁會過於濃稠，煮魚不方便。特別注意，亞麻籽是免洗的，表面有膠質直接新增，否則會粘成一坨。

/新增完亞麻籽油後轉小火熬，20到30分鐘後，待粥已煮濃稠，可以下魚片和香菇片，同時薑片可以多放一點，綜合魚的寒性。

生亞麻籽也可以用於直接煮粥

這樣的做法也可以將亞麻籽中的營養物質吸收，但是口感上就會差強人意。因為生亞麻籽的口感不是很好，也不容易煮爛，吃的時候會感覺和米粥軟硬度不一樣，有很古怪的感覺。可以將亞麻籽焙熟然後碾壓成粉末，和米一起煮粥，這樣吃起來口感更好，營養吸收的也更好