甜甜酒是什麼

甜甜酒是指由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種食品，酒精度極低，熱量很高。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米酒色淡紅，所以又稱“紅酒”，由於它滲進了沸水，故又稱“水酒”。

雖然中國的甜酒度數並不高，但其中也含有一定的酒精濃度，因此一旦飲用就不要進行駕駛等危險行為，以免造成意外發生。

甜甜酒，是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。