水煮全腰正宗做法

水煮全腰做法

主料

洋蔥

腰子

綠豆芽

步驟

1、豆芽洗乾淨放在湯鍋裡。

2、豬腰子去包衣洗淨。

3、放在開水鍋裡焯水，撈出備用。

4、炒鍋放油燒熱，放入豆瓣醬爆香。

5、放入適量清水大火煮開。

6、洋蔥切小塊。

7、放入鍋裡。

8、放入腰片。

9、放適量胡椒粉和鹽。

10、倒入放豆芽的湯鍋。

11、加蓋燜兩分鐘即可食用。