秦始皇能不能吃到麻辣豆腐

不能。

秦朝時沒有豆腐，是由西漢時代的淮南王劉安發明的。

淮南王非常的孝順父母，有一天，他的母親生病，在床上休息，突然告訴劉安：“我好想吃黃豆呀！”黃豆是一種很有營養的食品，對人體貢獻很大。 “可是黃豆是硬的，媽媽是咬不動的呀！”劉安心中擔心著。 “阿棟，你把黃豆拿去磨成漿。”長期在道家中修煉的劉安十分富有嘗試的精神，於是讓僕人用別種方法去試試。後來，他又命令僕人放進鹽巴（現在我們加 “鹽滷”），增加一點味道。沒想到，黃豆漿冷了之後，竟然結成塊狀，劉安的母親非常高興，因為這塊“餅”嚐起來真是又軟又香！後來，醫生又幫劉母開了石膏治病，因此，劉安便又試著將石膏加入黃豆漿，沒想到，鹽與石膏都可以使黃豆漿凝結成塊，而豆腐也這樣慢慢的流傳出來了。

秦始皇能不能吃到麻辣豆腐

像是西紅柿、胡蘿蔔、茄子、辣椒、土豆、地瓜、香菜、菠菜、豌豆、黃瓜，這些植物在先秦時期通通沒有，所以秦始皇是吃不到麻辣豆腐的，也吃不上拔絲地瓜，甚至吃到西紅柿炒蛋。

因為辣椒原產於美洲，明末才開始傳入我國的。辣椒最初在我國是一種觀賞盆景，直到清末川渝一代才開始大規模吃辣。到今天為止，四川人大規模吃辣的歷史也就才150年左右，而傳統的川菜是非常甜的，因為古代四川盛產蔗糖。

秦始皇能不能吃到麻辣豆腐

吃不到，豆腐的準確年代不好說，但辣椒肯定沒有。辣椒是在明末從美洲傳入中國的，但起初只是作為觀賞作物和藥物，進入中國。清初，最先開始食用辣椒的是貴州及其相鄰地區。從乾隆年間開始，貴州地區大量食用辣椒了。乾隆年間與貴州相鄰的雲南鎮雄和貴州東部的湖南辰州府也開始食辣子。

嘉慶以後，黔、湘、川、贛幾省辣椒種植普遍起來，嘉慶時有記載說，江西、湖南、貴州、四川等地已經開始“種以為蔬”了。