滷蝦醬豆粒的做法大全

主料：

滷炸醬適量

黃豆粒適量

蒜薹適量

尖椒適量

輔料：

植物油適量

做法：

1、 黃豆粒洗淨，放入適量清水，沒過黃豆粒，浸泡一天，豆粒變膨脹，控幹水份。

2、 尖椒切丁。

3、 蒜薹切丁。

4、 鍋中放入適量植物油，放入黃豆粒翻炒。

5、 黃豆粒豆皮變皺，豆粒變焦黃，倒出多餘的油。

6、 放入尖椒蒜薹翻炒。

7、 加入一大勺滷炸醬。

8、 大火翻炒均勻至起沫，關火出鍋