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上海正宗青菜餛飩餡

心理9K
上海正宗青菜餛飩餡

是豬肉加小青菜。 豬肉剁成末   青菜焯水切碎。加適量黃酒 生薑蔥拌勻。這是基礎款。現在也有加入蝦仁 香菇。豆腐乾的  把青菜換成薺菜也算是正宗吧