熟牛肉怎麼涼拌做好吃
把熟牛肉放入面板上用切菜刀,切成薄片,備用。
把香菜,香蔥,姜,大祘洗淨,香菜,香蔥切成段狀,姜切成姜米,大祘用刀拍碎,分別裝入碗中,準備一個大碗,倒入香醋,香油,辣椒麵,食鹽少許。調好。
準備胡椒粉。
根據各自的口味,把切好的熟牛肉用筷子夾著放入好的調料沾著吃。
1、食材:熟牛肉250克、生抽1勺、海鮮醬油1勺、大蒜半頭、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出,解凍後用蒸屜蒸幾分鐘,取出微微晾涼。
3、切成大厚片,不要切得太薄了,厚一點吃起來才過癮。
4、蒜切粒狀,香菜切小段,放入醬油,生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水攪拌均勻。如果有牛肉湯就用牛肉湯代替水。
6、放入切好的牛肉拌勻即可。靜置幾分鐘後再翻拌幾下。
食材準備:牛肉400克
輔料準備:小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少許、香菜40克、食鹽3克
步驟——
1、準備好牛肉,切成薄片
2、切好的牛肉裡面,加入蒜蓉和食鹽拌勻
3、花生碾碎,香菜和小米椒分別切碎
4、然後再把花生、小米椒、香菜碎加入(喜歡醋味,可以滴一點醋)
5、攪拌至均勻即可食用。
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