洋芋粑不放糯米粉做得成型嗎

這個洋芋粑不放糯米粉是不能成型的。因為是光洋芋沒有粘合度不能成型。不放糯米粉放麵粉也能成型。或者加一些澱粉也能成型。洋芋裡含澱粉少了也不能成型，必須要新增一些粉在裡面才能成型。啥都不加只能把洋芋多用一些磨出多的粉做一個粑還是能行。關鍵是要粉多就能行，粉少了就不成型，我是這麼認為的。