油炸土豆片怎麼做
心理1.99W
步驟/方式1
1· 把土豆洗乾淨去皮.然後放進水裡再洗一下。
步驟/方式2
2· 拿出已經去過皮的土豆,切成2--3毫米的土豆片。切好之後放在水裡侵泡10分鐘,主要是把裡面的澱粉泡出去。
步驟/方式3
3· 10分鐘後,把土豆片撈出,晾乾。
步驟/方式4
4· 鍋裡面放入2到3斤的油。待油開之後把晾乾的土豆片放進去。不要攪拌,帶土豆片炸至金黃後撈出。
步驟/方式5
5· 可灑少許的鹽,孜然粉。也可放點鹽蘸著番茄醬吃
標籤:炸土豆片
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