大閘蟹怎麼吐沙水要加多少

將剛購入的螃蟹放在一個大盆中，在盆中倒入適量的水，加幾湯匙鹽，稍加攪拌，然後在淡鹽水中浸泡約一個小時。這樣，螃蟹會慢慢吐出腹部的髒東西，因此浸泡時需要多次換水。 當水變清時，就表示沙吐得差不多了。

  接下來，開始用刷子清潔。選擇一個硬牙刷。 將其浸入水中後，仔細擦洗螃蟹的背部，腹部，嘴巴和身體兩側，然後分別刷大鉗子和幾隻腳。