腩肉鮮魷砂鍋的做法

用料

魷魚一條、米一杯、水、鹽、生粉、蔥花

步驟 1

魷魚洗淨之後片成魷魚花。用少許生抽和生粉醃製一下。

步驟 2

水開後放入洗淨的米，熬製到7成，放入魷魚。

步驟 3

再稍微煮到粥開之後，魷魚捲起就好啦。調味，撒上蔥花。就可以開吃啦

小貼士

1、魷魚需要片花，這樣熟得快，而且醃製的時候入味

原料：魷魚、蝦醬、紅蔥頭、蒜頭、韭菜、姜。

做法步驟：

第1步、鮮魷一條

第2步、所需材料

第3步、紅蔥頭、蒜切碎薑切片

第4步、魷魚切花

第5步、砂鍋燒熱，加入油，先將姜、紅蔥頭爆香

第6步、再放入蝦醬爆香

第7步、放入魷魚段，翻炒

第8步、加入蒜碎

第9步、最後放入點綴的韭菜段

第10步、裝盤，放在大海螺上。